Heladera organizada, salud asegurada: cómo ubicar los alimentos para no intoxicarse

 Cómo ubicar los alimentos en la heladera para no intoxicarse.

La organización de la heladera es algo muy importante para nuestra salud y es algo a lo que por lo general no le prestamos atención, algo que puede ser un grave error. Todo lleva su orden en la heladera: la ubicación de las frutas, las carnes, los lácteos y las bebidas.

Un dato que surge de distintas investigaciones en Estados Unidos revelan que el 25% de las intoxicaciones alimentarias se deben a una mala colocación de los alimentos, sean pequeños o grandes, en las heladeras.

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Pasos a seguir para no cometer errores

• La heladera debe estar esté entre los 0 y los 5 grados de temperatura.

• En la parte superior y central se debe guardar embutidos, quesos, platos cocinados, conservas y postres; en definitiva, los productos que una vez abiertos comienzan a echarse a perder.

• En la parte inferior de la heladera (la temperatura más baja) vamos a guardar alimentos perecederos como las carnes, pescados crudos y demás alimentos de proteína animal.

• En el cajón inferior (de la parte inferior de la heladera) vamos a poner las frutas y verduras que no necesitan del extremo frío para conservarse.

• Este es un compartimiento hecho como "aislante de frío" para esta clase de alimentos.

• Finalmente, en la puerta (la zona menos fría) vamos a guardar bebidas, salsas y algunos productos lácteos como quesos blandos y mantecas.

• Dato que pocos tienen en cuenta: no es lo ideal guardar los huevos en la heladera.