Reunirá a unos 30 puestos y food trucks con una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.
Por Canal26
Jueves 23 de Enero de 2025 - 14:10
Choripán, comida. Foto: Ciudad de Buenos Aires
Este fin de semana llega una nueva edición del Chorifest 2025, la clásica feria gastronómica que reúne lo mejor de un clásico parrillero y que tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo con entrada libre y gratuita.
La novedad es que suma nuevos atractivos como una barra de tragos, bodegas boutique y una amplia oferta de propuestas dulces. Si bien la fechas originales eran el viernes 17 y sábado 18 de enero, como llovió, se reprogramó para el fin de semana siguiente: viernes 24 y sábado 25 de enero.
El ingreso es por avenida Libertador y Dorrego. Quienes se acerquen se encontrarán con food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, y cocineros y parrilleros que sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.
Chorifest en Buenos Aires. Video: Instagram @aloha_papas
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Además del amplio abanico de choripanes, el Chori Fest contará con una oferta gastronómica que incluye otros platos típicos argentinos, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares.
También habrá empanadas, vinos de bodegas seleccionadas, cervezas artesanales y postres para quienes quieran cerrar la jornada con algo dulce. En línea con las tendencias actuales, se incluirán opciones veganas y sin TACC, garantizando que todos puedan disfrutar de esta experiencia.
Choripán. Foto: NA
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El festival busca mantener una propuesta accesible para todos los visitantes. A continuación, una guía de los precios estimados:
Choripán, comida. Foto: Unsplash
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El Chori Fest 2025 contará con la participación de 31 propuestas gastronómicas de primer nivel, cada una con una visión única sobre el choripán y los sabores tradicionales argentinos. Entre los destacados se encuentran:
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El Hipódromo de Palermo es de fácil acceso:
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