Riquísimo y refrescante: cómo hacer un tinto de verano ideal, el trago furor del verano

Tinto de verano. Foto: Freepik

Con las altas temperaturas hay tragos que ganan terreno y se vuelven los favoritos de todos. Este es el caso del tinto de verano, una bebida que puede disfrutarse en una tarde agobiante. Te compartimos una su fácil receta, con ingrediente secreto, para que te quede riquísimo.

El tinto de verano es un combinado de vino tinto y gaseosa (o a veces refresco de limón). Es una bebida popular que surge en España a mediados del siglo XX y que se puede encontrar fácilmente en verbenas y terrazas veraniegas.

A diferencia de la Sangría lleva frutas en trozos y a veces un toque de licor, el tinto de verano es más simple y solo lleva vino y gaseosa.

Los cítricos como la naranja y el limón realzan los sabores del vino y aportan frescura. Además, la acidez equilibra el dulzor de la gaseosa.

Tinto de verano. Foto: Freepik

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Los ingredientes que necesitamos para preparar un vino tinto

• Vino tinto, unos 500 ml.
• Gaseosa de pomelo o limón, unos 500 ml.
• Naranja, una unidad (Ingrediente secreto).
• Limón, una unidad.
• Hielo.

El paso a paso para preparar un fresco vino tinto para disfrutar en tus tardes de verano en familia

1. En un principio, lavar bien el limón y la naranja.
2. Cortalas en rodajas.
3. En una jarra de vidrio, añadir hielo.
4. Verter vino tinto a la jarra.
5. Añadir la gaseosa de pomelo o limón. Remover bien
6. Se puede agregar rodajas de frutas y servir.

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Tips para mejorar tu mezcla

• Usa un vino tinto joven: no hace falta un vino muy caro, pero sí uno afrutado y ligero
• Enfría los ingredientes antes de mezclar: así necesitas menos hielo y evitas que la bebida se agüe demasiado.
• Exprime un poco de los cítricos en la mezcla: unas gotas de jugo de naranja o limón potenciarán los sabores.
• Probá con hierbas aromáticas: unas hojas de menta o albahaca pueden darle un toque especial.
• Proporción equilibrada: la proporción clásica es mitad vino y mitad gaseosa