Por Canal 26
El bizcochuelo de avena más rico del mundo se hace en licuadora y con solo 4 ingredientes: cómo preparlo
Se trata de una preparación rápida, nutritiva y fácil de hacer, sin azúcar añadida ni harinas refinadas, ideal para quienes buscan una opción más saludable sin resignar sabor.
- Preparación:
- 15 min
- Cocción:
- 35 min
- Total:
- 49 min
Para los amantes de la merienda, el bizcochuelo de avena en licuadora se convirtió en una de las recetas más buscadas, ya que es muy fácil de hacer y en solamente 15 minutos, se puede disfrutar de una merienda saludable y rica. Para acompañar el café, el té o incluso el mate de la tarde, esta receta es para vos.
Lo mejor de esta preparación, es que no tiene azúcar agregada y tampoco harinas refinadas, ayudando a mantener una alimentación equilibrada. Además, este bizcochuelo es esponjoso, sabroso y muy fácil de preparar. Se adapta a diferentes gustos: se puede endulzar naturalmente o agregar frutas, semillas y especias para personalizarlo.
Este bizcochuelo no solo es fácil y económico, sino que además aporta fibra, proteínas y energía sostenida, gracias a la avena y los huevos.
Ingredientes necesarios para cocinar un bizcochuelo de avena saludable
- 2 tazas de avena (tradicional o instantánea).
- 2 huevos.
- 1 taza de leche (puede ser vegetal).
- 1 banana madura o 2 cucharadas de miel (para endulzar).
Opcional:
- Esencia de vainilla, canela o ralladura de limón para darle aroma.
- Polvo de hornear (1 cucharadita) si querés una textura más aireada.
Paso a paso: cómo preparar la mezcla perfecta en la licuadora
- Colocá todos los ingredientes en la licuadora: avena, leche, huevos y la banana (o miel).
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si queda muy espesa, agregar un chorrito extra de leche.
- Verter la mezcla en un molde engrasado o con papel manteca y hornear a 180 °C durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Si querés evitar el azúcar refinado, podés optar por alternativas naturales:
- Banana madura: aporta dulzor, humedad y nutrientes.
- Miel o jarabe de agave: dan un toque suave y natural.
- Dátiles o pasas procesadas: ideales para quienes prefieren endulzantes integrales.
- Canela, vainilla o cacao amargo: realzan el sabor sin sumar calorías vacías.
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