Comer rico y saludable en la oficina es posible: las recomendaciones de una especialista para armar la vianda

Comida, ensalada. Foto: Unsplash

En los trabajos de oficina es muy difícil comer saludable, ya que por lo general se eligen las comidas rápidas o se llevan las sobras del hogar, como las porciones de pizza. Sin embargo, hay una forma de alimentarse bien y, además, cuidar nuestro bolsillo.

Según un estudio realizado sobre alimentación en el trabajo, un 34% de argentinos lleva su propia comida a la oficina. 

Muchas personas comen comida rápida en su horario laboral. Foto: Unsplash

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Recomendaciones de una nutricionista y errores comunes 

La planificación es clave. Muchas personas no piensan con anterioridad qué van a comer y llevan lo primero que tienen a mano. Esto impide que se mantenga una dieta equilibrada. 

¿Cómo hacer que nuestras viandas sean saludables? La nutricionista Sara Saniba dio a conocer tres alternativas para preparar fácilmente en nuestros hogares.

• Una base de brotes verdes con tomates cherry y unas tortillas sin gluten con un relleno de pollo.
• Brócoli hervido, arroz basmati y pavo en salsa de mostaza.
• Una base de rúcula, tomates cherry, cebolla, pavo en la plancha, pasta de lentejas y un huevo cocido.

El tupper debe ser apto para microondas. Foto: Unsplash

Las personas suelen utilizar tuppers demasiado grandes para transportar la comida, lo que hace que comamos de más. El material de los mismos es importante, ya que muchos no están hechos para el microondas. 

Además, la comida suele ser un "trámite" que se hace lo más rápido posible, hábito que hace que los individuos no puedan digerir los alimentos y engorden más.

Comer frente a la computadora aumenta el estrés. Foto: Unsplash

Otro error común es comer frente a la computadora. Según un estudio, esto aumenta el estrés y reduce la creatividad de los trabajadores. Lo ideal es salir y pasar tiempo al aire libre.