El licuado de la juventud: cómo se prepara esta bebida y qué efecto tiene sobre la piel

Licuado. Foto: Unsplash

Para combatir el envejecimiento necesitamos de un componente: el colágeno. Esta sustancia le da firmeza y elasticidad a la piel, acabando con los signos que aparecen con el paso de los años, como las arrugas.

Los años pasan y la capacidad del cuerpo para generar colágeno comienza a disminuir. A partir de los 25 años, se reduce un 1% por año aproximadamente. Este descenso en la producción se agudiza durante y después de la menopausia. 

Los licuados ayudan a mantener nuestra piel sana. Foto: Unsplash

En este contexto, cobra un rol importante la alimentación. A través de ciertas preparaciones, como los licuados, podemos brindarle a nuestro organismo las cantidades que necesita para mantener nuestra piel sana y reluciente.

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¿Qué factores reducen la producción de colágeno?

La exposición excesiva a la radiación ultravioleta del sol puede provocar la degradación del colágeno. Esto potencia la formación de arrugas prematuras y la pérdida de elasticidad de la piel.

El estrés oxidativo, causado por factores ambientales, puede dañar las estructuras de colágeno. El consumo excesivo de tabaco y alcohol interfiere con la síntesis de esa sustancia.

El tabaquismo interfiere en la síntesis del colágeno. Foto: Unsplash

El ejercicio intenso y los malos hábitos de sueño interfieren con el proceso de reparación y regeneración del colágeno. Esto lleva a la aparición temprana de los signos de envejecimiento.

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El licuado ideal para tener una piel sana

Este licuado mezcla una variedad de frutas con alto contenido de antioxidantes, verduras con grandes cantidades de vitaminas, y otros componentes fundamentales para mantener la piel joven.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendra 
• ½ taza de moras azules 
• ½ taza de fresas
• ¼ de taza de espinacas
• 1 cucharada de semillas de chía 
• 1 cucharadita de polvo de colágeno 
• Miel al gusto 

El licuado con frutas y verduras fomenta la producción de colágeno. Foto: Unsplash

Instrucciones:

1. Colocá las semillas de chía y el polvo de colágeno en la licuadora.
2. Agregá las moras azules y las fresas a la mezcla. Estas frutas aportan vitamina C, vital para la producción de colágeno.
3. Añadí las espinacas a la licuadora.
4. Sumá la leche de almendra a los ingredientes en la licuadora. Esta leche vegetal, baja en calorías y sin azúcares añadidos, sirve como una base perfecta para el batido.
5. Procesá todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.