Fácil y rápido: ¿cómo hacer un flan con pocos ingredientes y sin azúcar en el microondas?

Flan. Foto: X/@directopaladar

El flan es una de las delicias dulces más consumidas en Argentina y es muy fácil de preparar, ya que existe una mezcla única que no necesita de azúcar y solo hacen falta 3 ingredientes. 

Esta receta es perfecta para aquellos que quieran comer un postre libre de los efectos del azúcar y para quienes no disfrutan de pasar largas horas en la cocina, porque este flan se cocina en minutos en el microondas.

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Para hacer 2 flanes será necesario reunir estos ingredientes:

• 120 ml de leche o bebida vegetal.
• 1 huevo mediano o grande.
• Esencia de vainilla o ralladura de limón.

Una vez que todos los productos están juntos, solo resta seguir estos simples pasos:

1. Mezclar el huevo con la leche en un recipiente hasta lograr una mezcla homogénea.
2. Agregar la esencia de vainilla o ralladura de limón a gusto y mezclar.
3. Colocar la mitad de la mezcla en un recipiente apto microondas, pero antes debe estar aceitado.
4. Cocinar por 2 minutos en el microondas a máxima potencia.
5. Repetir esta secuencia para preparar el segundo flan.

Flan. Foto: X/@directopaladar

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¿Cuál es la fruta más saludable para acompañar este postre?

Esta delicia suave y cremosa es una explosión de sabor perfecta para cerrar las comidas. Para hacer esta receta aún más saludable, es recomendable acompañar su degustación con alguna rica fruta cómo: 

• Frutillas: qué aporta nutrientes y vitaminas al postre.
• Manzanas: además de ser una linda decoración, le aporta un toque dulce y natural. 
• Frutas tropicales: para innovar en los sabores del flan y aportar sus jugos frescos.