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Consiste en jamón, carne de pavo y queso suizo (Emmental o Gruyer) entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo-batido y puesto a la parrilla o frito. Una verdadera delicia.
La receta llegó a Argentina de la mano de los inmigrantes italianos y, con el tiempo, se ganó un lugar especial en el corazón de la gastronomía nacional, convirtiéndose en un clásico indiscutido.
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