Dos restaurantes argentinos están entre los mejores del mundo, según TripAdvisor

Dos restaurantes argentinos, en el top 10 de mejores restaurantes. Foto: NA.

La plataforma de viajes TripAdvisor premia anualmente a los mejores restaurantes, en base a millones de reseñas y opiniones que sus usuarios publican en la plataforma. En 2024, dos lugares ideales para disfrutar de la magnífica gastronomía que ofrece Mendoza, fueron reconocidos.

Los restaurantes premiados fueron Casa Vigil y Carolino, Cocina de Estación, que lograron posicionarse en el top 10 a nivel mundial. De este modo, representaron fielmente la variedad de sabores que se encuentran en Argentina y la calidad de los productos.

La gastronomía en Mendoza es reconocida mundialmente. Foto: Instagram @carolinococina.

Casa Vigil es un restaurante que permite disfrutar de una verdadera experiencia debido a que forma parte de un complejo donde se elabora el vino El Enemigo y Gran Enemigo por parte de Bodega Aleanna. De este modo, los turistas pueden degustar vinos de culto además de manjares gastronómicos.

Por su parte, Carolino destaca por su enfoque en ingredientes de temporada, lo que también tiene efectos muy poderosos en el paladar de los turistas que lo visitan, dado que potencia el sabor de sus platos.

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Por qué es recomendable visitar Casa Vigil

Situado en Maipú, Mendoza, es una parada obligatoria para todos aquellos que visiten Mendoza. Siendo obvio que la comida es muy sabrosa, también es necesario hacer hincapié en la arquitectura única con la que cuenta -inspirada en la Divina Comedia de Dante Alighieri- y las visitas guiadas (recorrido por la historia de las bodegas y sus vinos).

En cuanto a los almuerzos, se ofrecen en formatos de 3, 7 o 9 pasos, acompañados de maridajes. El servicio se realiza de miércoles a domingo entre las 12:00 y las 15:30 horas. Las cenas ofrecen un menú especial de 3, 7 o 9 pasos y se llevan a cabo los viernes y sábados de 19:30 a 22:00 horas.

Una gastronomía realmente espectacular. Foto: Instagram @casavigil

Además, los comensales disfrutan de ser guiados a través de tres salones y túneles que simbolizan el infierno, el purgatorio y el paraíso.

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El encanto de Carolino, Cocina de Estación

Ubicado en la Ciudad de Mendoza, Carolino, Cocina de Estación ofrece una experiencia inolvidable, ya que fusiona la cocina argentina con la italiana. Con una variedad gastronómica muy amplia y contemporánea, atrae a los comensales por su creatividad.

Además, es usual que los clientes destaquen la atención profesional y amigable del personal, así como la comodidad del lugar. Por último, el restaurante cuenta con asientos al aire libre, un bar completo y una selección de vinos y cervezas.