El pueblito cerca de CABA que organiza la Fiesta del Asado: dónde queda y cuándo se celebra

Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá. Foto Instagram @fiestadelasado.moquehua

Buenos Aires es una provincia enorme, pero cálida a la vez, y es que sus habitantes se caracterizan por esa simpatía que tanto llama la atención. Y, si hay algo que nunca falta en este lugar, es la buena gastronomía. En ese contexto, hay lugares alejados del ruido que invitan a probar cada bocado y a conocer la cultura regional como nunca antes.

Al momento de hablar de buena gastronomía, el asado es lo primero que se nos viene a la cabeza, ya que es un emblema nacional que nos llena de orgullo. Turistas de todo el mundo llegan para conocer la belleza de Argentina, pero también la calidad de su carne.

Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá. Foto Instagram @fiestadelasado.moquehua

En ese sentido, hay un pueblo que le rinde homenaje a esta joya gastronómica tal y como se lo merece. Moquehuá, en el partido de Chivilcoy, realiza un evento lleno de sabor y tradición cada año: la Fiesta del Asado Criollo. Para los amantes de esta delicia, este destino no puede faltar en el itinerario. 

Con solo 2.000 habitantes, este pequeño pueblo ofrece la paz característica del entorno rural junto a una variada propuesta culinaria de primer nivel, eventos al aire libre, experiencias culturales y un recorrido histórico muy interesante, que tiene como punto central la vieja estación ferroviaria.

Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá. Foto Instagram @fiestadelasado.moquehua

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Cuando se celebra la Fiesta del Asado en Moquehuá

La Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá se realiza todos los años el tercer fin de semana de septiembre. En 2025, se llevará a cabo el 20 y 21 de septiembre. La celebración, que atrae a público de toda la región y de otras provincias, es organizada por los clubes Social y Deportivo y Renovación, con el apoyo de la Municipalidad de Chivilcoy.

Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá. Foto Instagram @fiestadelasado.moquehua

Si bien su primera edición se llevó a cabo en 2022, en solo dos años logró convertirse en un evento emblema del lugar, lo que demuestra el gran compromiso con el asado y su elaboración cuidadosa para que quede como manteca.

En este evento se realiza un concurso de asadores, donde equipos de distintas localidades compiten para definir quién domina la parrilla. En 2024 participaron 29 equipos, y el ganador fue Asado Platense, en una competencia que mezcla técnica, tradición y pasión por el fuego.

Fiesta del Asado Criollo de Moquehuá. Foto Instagram @fiestadelasado.moquehua

Más allá de la competencia gastronómica, la Fiesta del Asado Criollo ofrece espectáculos musicales con artistas locales y regionales, un desfile de jinetes y autos antiguos, una feria de artesanos y emprendedores, y un patio gastronómico con platos típicos de la zona, para que visitantes y habitantes disfruten del verdadero sabor bonaerense. Un planazo para quienes disfrutan de comer bien y quieren saber sobre la cultura local.