El mejor flan de CABA: la pizzería emblemática que se lleva el primer puesto y cuál es su secreto
Hay una pizzería porteña clásica, que es un ícono de la gastronomía, donde tradición y sabor se fusionan en cada plato. Pero que no solo se destaca por sus famosas pizzas, sino que además tiene uno de los postres más prestigiosos de nuestro país y es reconocida por hacer el mejor flan de CABA.
Según especialistas en gastronomía, el flan de Burgio cuenta con una increíble textura suave y cremosa, que representa un verdadero homenaje a los sabores argentinos, al igual que su famosa pizza.
Pizzería Burgio. Foto Instagram @burgiopizzeria
Burgio: la pizzería porteña que tiene el mejor flan de CABA
A lo largo de los años, Pizzería Burgio ganó popularidad por sus pizzas al molde y media masa, un verdadero arte que consiguió conquistar el paladar de los más exigentes. Sin embargo, su oferta culinaria va más allá de la pizza e incluye también empanadas fritas de carne y opciones como empanadas al horno,
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Además, Burgio expandió su menú y trajo nuevas experiencias para sus comensales y sumaron delicias como tortas, helados y churros, ampliando la variedad de opciones que ofrece, y reafirmándose como una verdadera joya de la gastronomía porteña.
Flan, Pizzería Burgio. Foto Instagram @burgiopizzeria
Los especialistas en gastronomía de Time Out recomiendan probar el flan casero de Burgio al visitar esta emblemática pizzería en el barrio de Belgrano. Con una receta tradicional y un sabor incomparable, el flan fue destacado no solo por su textura suave y cremosa, sino también por su toque único, que lo convirtió en uno de los postres más aclamados de la ciudad.
Pizzería Burgio. Foto Instagram @burgiopizzeria
La receta del famoso flan casero
La receta del flan casero, conocido como el mejor flan de CABA, se realiza en simples pasos, pero muy precisos:
- Preparar el caramelo: mezclar huevos (sin batir), yemas y azúcar.
- Añadir crema, leche caliente y un toque de vainilla.
En Pizzería Burgio, el flan se presenta de manera clásica, acompañado de dulce de leche y crema, lo que lo convierte en una verdadera delicia.
¿Dónde queda Burgio?
Pizzería Burgio está ubicada en el corazón de Belgrano, en Av. Cabildo 2477, y abre todos los días de 07:00 a 01:00 de lunes a sábado, a excepción de los domingos y feriados que abre a las 8:00. Además, para quienes prefieren disfrutar de sus platos en casa, Burgio también realiza pedidos para llevar.
