Espectacular torta matera de membrillo y mandarina, el paso a paso para una delicia bien casera
Te presentamos este paso de pocos ingredientes para disfrutar en cualquier momento del día.
Al momento de buscar una solución para el postre o la merienda, te presentamos la receta de una tarta matera con membrillo y mandarina que es muy fácil de preparar y exquisita.
Cómo hacer una tarta matera de membrillo y mandarina
Ingredientes
- 100 mililitros de aceite
- 1 mandarina sin semillas y su cáscara
- El jugo de la mandarina
- 1 huevo
- 180 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina leudante
- Dulce de membrillo
Paso a paso
- Licuar la mandarina, su jugo, su cáscara, el aceite, el huevo y azúcar
- Pasar a un bowl y agregar la harina leudante
- Volcar la mitad de la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y colocar cuadraditos de dulce de membrillo
- Colocar otra capa de masa y otros cuadraditos de membrillo
- Espolvorear con azúcar
- Llevar al horno hasta que al pincharlo el palito salga seco. Ya estará lista para degustar.
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Ingredientes
- 2 tapas de tarta
- 200 gr de dulce de membrillo
- Azúcar de tu preferencia c/n
Paso a paso
- Poner el membrillo en un potecito apto microondas (podés hacerlo en fuego) con 2 cucharadas de agua Podés reemplazar el agua por oporto, a gusto.
- Calentás un minuto y luego pisar el membrillo con un tenedor
- Untar una de las tapas de tarta con el membrillo de modo que quede una capa interesante
- Cubrir con la otra tapa, humedecer con agua o con huevo y espolvoreás con azúcar
- Colocar todo en una fuente para horno enmantecada y cortás ahí mismo las galletas
- Llevar a horno previamente calentado a 180° por espacio de 15 minutos
- Esperar que enfríe antes de separar los cuadraditos.
