Este postre estrella en nuestro país se convirtió en un clásico para las fiestas que no puede faltar.
Por Canal26
Domingo 24 de Diciembre de 2023 - 09:51
El mantecol es el postre estrella de Argentina que no puede faltar en las fiestas. La buena noticia es que hay una forma muy fácil y rápida de hacerlo para compartir en reuniones familiares o con amigos.
Es una especie de turrón semiblando muy popular en distintas partes de Latinoamérica, cuya receta es una adaptación de la Halvá, un clásico postre de Medio Oriente. Si bien se vende como golosina, suele consumirse más entre los meses de diciembre y febrero, como comida navideña.
Este delicioso postre llegó a Argentina gracias al pastelero Miguel Georgalos, un inmigrante griego que estudiaba en Polonia y llegó a Buenos Aires en 1939. Su nombre ''mantecol'' proviene gracias a que una vecina comentó que el producto se vendía de forma similar a los panes de manteca de aquella época.
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