En 1490, un papa levantó una prohibición de 40 años:el ingrediente que cambió para siempre un pan dulce de Navidad
La decisión de Inocencio VIII puso fin a una restricción religiosa que condicionaba a los panaderos de Alemania. Aquella autorización transformó una receta medieval que, más de cinco siglos después, sigue siendo un símbolo de las celebraciones navideñas.
