Lo mejor de dos mundos: pastas al estilo fast-food en Buenos Aires para deleitarse con el novedoso "volcán de ñoquis"

Pastas deliciosas en plena Ciudad de Buenos Aires. Foto: Unsplash.

El barrio de Boedo, estrechamente ligado al tango y la buena comida, supo ser el epicentro del nacimiento y desarrollo de un restaurante que cuenta con una forma única para hacer los pedidos y degustar sus propuestas gastronómicas. Se trata de Monti, el primer bar de pastas y café en la Argentina, que destaca por su volcán de ñoquis, con opción vegana.

Este bodegón combina la inmediatez y los precios de la comida rápida, con la delicia de un buen plato de pasta pensado por un chef. Además de caracterizarse por su enorme variedad de lasañas, el local permite que cada consumidor pueda armar su propio plato en el momento, con la salsa y el tipo de pasta que prefiera. 

Monti y sus sabrosos platos. Foto: Instagram @monti.arg

De este modo, los creadores de este emprendimiento tienen como objetivo cambiar la forma de comer pasta y darle calidad a la oferta de comida rápida, teniendo en cuenta que los clientes ni siquiera deben esperar a ser atendidos por un mozo.

Fue tan exitosa la propuesta de Monti, que empezó con su local inicial de Boedo y luego fue sumando sucursales. Actualmente ya está en 7 barrios porteños, y su más reciente inauguración fue en Barracas. 

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Monti y una propuesta gastronómica imperdible

Destacándose por su propuesta gastronómica variada, Monti es ideal para quienes buscan sabores auténticos y platos reconfortantes. Su carta incluye opciones para todos los paladares, desde pastas personalizables hasta sándwiches y ensaladas.

Entre los imperdibles del menú se encuentran:

• Pastas a medida donde es posible elegir la combinación favorita de pasta y salsa.
• El famoso "volcán de ñoquis": una irresistible fusión de pan de masa madre, ñoquis caseros, tuco Monti y una explosión de queso mozzarella.
• Lasaña Monti: una versión casera y deliciosa del clásico italiano.
• Ensalada de pollo mediterráneo: fresca, equilibrada y llena de sabor.
• Opciones veganas: para quienes prefieren una alimentación basada en vegetales, los destacados son el Mac & Cheese (pasta y queso gratinado) y el volcán vegano, una versión veggie del volcán de ñoquis.

El famoso volcán de ñoquis de Monti. Video: Instagram @monti.arg

Además, Monti ofrece combos especiales con bebidas incluidas y la posibilidad de disfrutar sus platos desde casa gracias a su servicio de delivery.

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Dónde queda Monti

En caso de querer disfrutar de la innovadora propuesta de Monti, se puede hacerlo en cualquiera de sus 7 sucursales distribuidas en distintos barrios porteños:

• El local original de Boedo (Av. Boedo 797)
• Colegiales (Federico Lacroze 2699)
• Villa Crespo (Av. Corrientes 4802)
• Agronomía (Av. Salvador María del Carril 2900)
• Barrio Norte (Arenales 2659)
• Caballito (Gavilán 1079)
• Barracas (Brandsen 1419).

Los locales están abiertos desde las 10 de la mañana y hasta la medianoche, de lunes a domingo. Se atiende por orden de llegada.