Pan dulce de Plaza Mayor, el más famoso de AMBA: cuánto dura y los secretos para conservarlo fresco

Pan dulce de Plaza Mayor. Foto: Facebook

Llegó diciembre y la cuenta regresiva para las fiestas ya comenzó. Muchos empiezan a buscar los mejores lugares para comprar lo infaltable en las mesas navideñas: el pan dulce y Buenos Aires ofrece uno de los mejores lugares para comprarlo.

Hablamos de Plaza Mayor, ubicado en el barrio de Monserrat. Es una de las favoritas de los porteños y turistas que hasta compran este manjar con anticipación, surgiendo la duda de cuánto dura para consumirlo en óptimas condiciones y secretos para conservarlo de a mejor manera.

Decenas de clientes prefieren comprar este producto con anticipación, debido a la eterna fila que suele formarse en la puerta del restaurante. La demanda crece exponencialmente año tras año. Sin ir más lejos, Plaza Mayor debió dejar grabado un mensaje automático para atender a todos los interesados que llamaban para saber el precio de este producto.

Pan dulce de Plaza Mayor. Foto: Facebook

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Cuánto dura y cómo conservar el pan dulce de Plaza Mayor

Federico Yahbes, gerente e hijo del dueño del restaurant español, indicó que el Pan Dulce puede consumirse hasta 10 días posteriores a su compra. Vencido ese plazo, lo que se recomienda es freezarlo.

Según se describe en la cuenta oficial de la casa de comidas ubicada en la esquina de Venezuela y San José del barrio de Monserrat, la distinción está dada por sus ingredientes anexos:

• Real: masa del pan dulce con chips de chocolate y nueces;
• Madrileña: masa de almendras con membrillo/batata y crocante de almendras,
• Vienesa: mazapán de almendras con pasas maceradas y nueces

Pan dulce de Plaza Mayor. Foto: Facebook

Plaza Mayor develó los ingredientes madre su clásico Pan Dulce

• Harina;
• Manteca;
• Masa madre;
• Fruta escurrida;
• Frutos secos (nueces, castañas de cajú, avellanas y almendras);
• Higos,
• Pasas de uva.

Plaza Mayor, el más famoso de la Ciudad. Foto: Google Maps

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Dónde queda y cuánto cuesta

El Pan Dulce de Plaza Mayor se comercializa únicamente de manera presencial en el local del restaurante español, ubicado en Venezuela 1399, Monserrat.

Reconocido por la gran cantidad de frutas escurridas, pasas de uva, nueces, almendras, avellanas y castañas que contiene. Según señalaron en su página de Facebook, el valor de este emblemático pan dulce es $25.000.

De todas maneras, el precio puede variar en las últimas fechas. Por ejemplo, en Mercado Libre se vende por más de $40 mil.