Retiran casi 3 millones de hamburguesas de una conocida marca por considerarlas un riesgo para la salud: de cuál se trata

Hamburguesas. Foto: Instagram / labirrabar.usa.

Un retiro masivo de hamburguesas de origen vegetal fue anunciado recientemente en Estados Unidos debido a la detección de un material extraño en los productos. En total, más de 2,7 millones de unidades han sido retiradas del mercado en cinco estados tras encontrarse un tornillo en una de las partidas.

La medida afecta a tres variedades de hamburguesas comercializadas por la empresa US Foods bajo la marca Chef's Line. Se trata de las hamburguesas de frijol negro, las hamburguesas de tres granos y las mini hamburguesas de tres granos. La distribución de estos productos se realizó en los estados de Illinois, Maryland, Nueva Jersey, Pensilvania y Delaware, en Estados Unidos.

La FDA catalogó el retiro como uno de Clase II por los problemas que puede causar a la salud. Foto: Pexels.

Según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), el retiro se clasificó como de Clase II, lo que indica que el consumo de estos productos podría provocar efectos adversos temporales o médicamente reversibles.

Si bien no se han reportado incidentes graves hasta el momento, la presencia de un objeto metálico en los alimentos representa un riesgo significativo para los consumidores.

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Los detalles del retiro masivo de hamburguesas

El anuncio oficial se realizó el 20 de marzo, y la notificación fue difundida al día siguiente a través de correos electrónicos dirigidos a distribuidores y minoristas. Los lotes afectados incluyen:

• Chef’s Line US Foods, hamburguesa de frijol negro (120 gramos): 1.280.880 unidades retiradas, distribuidas en 35.580 cajas.
  
  
• Chef’s Line US Foods, hamburguesa de tres granos (120 gramos): 1.109.772 unidades retiradas, distribuidas en 30.827 cajas.
  
  
• Chef’s Line US Foods, mini hamburguesa de tres granos (51 gramos): 437.779 unidades retiradas, distribuidas en 8.107 cajas.

Estos productos se comercializaban en empaques de plástico dentro de cajas de cartón y debían mantenerse congelados. La FDA, por su parte, proporcionó los códigos de lote correspondientes para facilitar su identificación y retiro del mercado.

La FDA catalogó el retiro como uno de Clase II por los problemas que puede causar a la salud. Foto: Unsplash.

La empresa responsable de la fabricación de estas hamburguesas, The Fillo Factory Inc., con sede en Northvale, Nueva Jersey, ahora está bajo un mayor escrutinio por parte de las autoridades regulatorias y los consumidores.

La compañía, con más de 70 años de experiencia en la industria alimentaria, enfrenta graves cuestionamientos sobre sus controles de calidad.

Este retiro se suma a una serie de incidentes recientes en la industria alimentaria relacionados con contaminación por materiales extraños. En los últimos meses, otros productos como quesos y carne de res fueron retirados por motivos similares.

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El auge de los alimentos de origen vegetal

El incidente ocurre en un momento en que los productos a base de plantas están ganando popularidad. Según el Good Food Institute, más de la mitad de los consumidores ha probado algún tipo de carne de origen vegetal, y el 24% los consume con frecuencia.

Hamburguesas de origen vegetal. Foto: Unsplash.

Expertos en salud, como los de la Clínica de Cleveland, destacan que reducir el consumo de carne roja podría disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, estos productos también deben cumplir con estrictos controles de calidad para garantizar la seguridad de los consumidores.

Las autoridades instan a los compradores que posean alguno de los productos retirados a desecharlos de inmediato o devolverlos a los puntos de venta para obtener un reembolso. Mientras tanto, la FDA continúa investigando el origen de la contaminación y evaluando posibles medidas adicionales.