Llegó con los inmigrantes, se volvió símbolo de Mercedes y hoy tiene su propia fiesta:el origen del Salame Quintero
Nació en las quintas de inmigrantes italianos y españoles, se convirtió en símbolo de Mercedes y desde 1975 tiene su propia celebración. La sorprendente historia del Salame Quintero, una receta que atravesó generaciones.
