Los amantes de la gastronomía francesa tendrán una nueva oportunidad para disfrutar de sabores típicos sin salir de la Ciudad de Buenos Aires. La Feria Francesa se realizará el sábado 22 y domingo 23 de agosto en Palermo, con entrada libre y gratuita.
El encuentro tendrá lugar en la Plaza Benjamín Gould, ubicada en la intersección de las avenidas Sarmiento y Belisario Roldán, en el entorno del Planetario. La feria podrá visitarse ambos días entre las 11 y las 18.30.
Feria Francesa en Palermo: qué habrá
Durante el fin de semana, los visitantes podrán recorrer más de 30 stands gastronómicos con una amplia variedad de propuestas dulces y saladas inspiradas en la cocina francesa.
Entre las opciones habrá:
- Baguettes recién horneadas.
- Quesos.
- Crêpes dulces.
- Quiches.
- Croque-monsieur.
- Macarons.
- Platos tradicionales como el boeuf bourguignon y la soupe à l’oignon.
También estarán disponibles alternativas vegetarianas y opciones sin TACC.
La propuesta reunirá tanto preparaciones clásicas como versiones modernas de la gastronomía francesa, con la participación de chefs especializados en este tipo de cocina.
El Saint-Honoré gigante que prepararán en vivo
Uno de los principales atractivos de esta edición será la elaboración en vivo de un Saint-Honoré de dos metros de largo, uno de los postres más representativos de la pastelería francesa.
La creación estará a cargo de los chefs pasteleros de la asociación Lucullus, quienes realizarán el postre de manera colectiva frente al público. De esta manera, los asistentes podrán observar el proceso de elaboración y conocer de cerca las técnicas propias de la pastelería francesa.
El armado permitirá descubrir el trabajo detrás de este clásico, desde la preparación hasta el montaje final.
Actividades para toda la familia
Es importante destacar que la Feria Francesa no estará enfocada únicamente en la gastronomía. Durante las dos jornadas también habrá diferentes propuestas para disfrutar al aire libre y pasar el día en familia.
La programación incluirá música en vivo, masterclasses, charlas y actividades para chicos, además de distintas sorpresas que se irán desarrollando durante el evento.
Cuándo y dónde es la Feria Francesa
La Feria Francesa se realizará el sábado 22 y domingo 23 de agosto, de 11 a 18.30, en la Plaza Benjamín Gould, ubicada en Av. Sarmiento y Av. Belisario Roldán, Palermo, alrededor del Planetario de Buenos Aires.
La entrada será libre y gratuita, por lo que no será necesario pagar para ingresar y recorrer los distintos puestos y actividades.
En caso de mal tiempo, el evento será reprogramado. Por eso, se recomienda consultar la información oficial antes de acercarse si las condiciones climáticas no son favorables.
Cómo llegar al Planetario
- En colectivo: hay varias líneas que circulan por la zona de Palermo y las avenidas Sarmiento, Libertador y Santa Fe.
- En subte: una opción práctica es tomar la línea D hasta Plaza Italia y desde allí continuar en colectivo o caminar hacia el Planetario.
- En tren: podés llegar con la línea San Martín hasta Palermo y desde allí combinar con colectivo o caminar. La estación Palermo es una de las alternativas de acceso a esta zona.
- En auto: se puede acceder por Av. Sarmiento, aunque conviene tener en cuenta que el estacionamiento en los alrededores puede ser limitado durante el fin de semana.
