Brownie sin harina ni azúcar: la receta para hacer el clásico postre de chocolate de manera saludable

Brownie; chocolate; postre. Foto: Unsplash.

El brownie es uno de los postres más favoritos de los argentinos. Teniendo en cuenta dicha revelación, diferentes personas buscaron y hallaron una manera saludable para hacerlo sin la necesidad de harina.

Las recetas sin harinas cobraron protagonismo en la alimentación diaria de muchas personas que buscan mejorar su salud.

Según estudios de especialistas en nutrición, el consumo excesivo de harinas puede traer consecuencias negativas, ya que suelen contener aditivos poco beneficiosos y aportan pocos nutrientes esenciales.

El brownie saludable no lleva harina. Foto: Unsplash.

De esta manera, con pocos ingredientes y con tan solo tres pasos, se puede preparar un increíble brownie de chocolate y sin harina que dejará encantado a cualquier invitado después del almuerzo o cena.

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Ingredientes para hacer un brownie saludable

• 500 gramos de remolacha cocida.
• 150 gramos de almendras.
• 150 gramos de nueces.
• 150 gramos de pasas.
• 75 gramos de cacao en polvo.
• 50 gramos de aceite.
• 20 gramos de chía.
• 1 banana.
• 1 cucharadita dita de canela.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Pepas de chocolate

El chocolate tiene múltiples beneficios para el organismo. Foto: Unsplash.

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El paso a paso para hacer un brownie saludable

Primero, hay que unir todos los ingredientes en un bol y remover hasta formar una consistencia lisa. Luego, calentar el horno a 190° y engrasar un molde. Tras ello, hay que verter la masa en el molde y esparcir las nueces por encima, y llevar al horno por 45 minutos. Finalmente, servir.

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Los múltiples beneficio del chocolate, infaltable en el brownie

• Aumenta la energía.
• Ayuda a conciliar el sueño.
• Endurece el esmalte de los dientes.
• Estimula la dopamina.
• Genera sensación de alegría y bienestar.
• Promueve una piel más hidratada y sana.