Desayunos saludables: 7 ideas completas, fáciles y ricas para empezar el día con energía

Ideas de desayuno. Foto Unsplash

Sin importar la hora, la palabra "des-ayuno" hace referencia a romper el ayuno, y por eso, no hay nada más importante que esa primera comida del día sea completa y equilibrada para aportarle al cuerpo los nutrientes necesarios. ¿El horario? No es importante: lo fundamental es adaptarlo a tu rutina y necesidades personales.

Eso sí, este primer momento del día debe incluir todos los macronutrientes clave: carbohidratos, proteínas y grasas saludables. También es fundamental acompañarlo con una buena hidratación, ya sea con mate, café, té o la bebida que prefieras.

Ideas de desayuno. Foto: Unsplash.

En ese contexto, la nutricionista Sofía Martínez (@nutri.sm) compartió en su cuenta de Instagram varias ideas para arrancar el día con energía sin caer en la rutina. Al momento de buscar una alimentación equilibrada, es muy importante apostar por la variedad para evitar el aburrimiento y poder sostenerlo en el tiempo.

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Las 7 ideas de desayuno completas para toda la semana

Sandwich integral con palta, atún, tofu y tomate

Una opción bien fresca y equilibrada: aporta hidratos de carbono complejos gracias al pan, proteínas a través del atún o el tofu, y grasas saludables con la palta. Ideal para empezar el día con energía.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Tostadas francesas con frutos secos + yogurt o infusión con leche

Al igual que en la opción anterior, el pan brinda carbohidratos, mientras que la clara de huevo y el yogur o la leche suman proteínas. Los frutos secos, por su parte, completan el combo con grasas saludables.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Tostada + huevo revuelto + aceitunas

Las aceitunas son una fuente de grasas monoinsaturadas, conocidas como grasas saludables. Como alternativa, se puede usar palta o una cucharada de aceite de oliva para obtener los mismos beneficios.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Yogurt + granola + frutos secos

Esta opción es ideal para quienes prefieren lo dulce. La granola aporta carbohidratos, el yogur brinda proteínas y calcio, y los frutos secos suman grasas saludables.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Tostada con palta y huevo

Un clásico que no llegó para quedarse. La combinación de palta y huevo no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva, y hoy es fácil encontrarla en casi cualquier cafetería.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm 

Panqueques de avena + mantequilla de mani + frutos secos + miel

Para los amantes de lo dulce, esta es, sin duda, una de las mejores elecciones. Es una opción nutritiva, equilibrada y, sobre todo, muy práctica para llevar a donde sea: trabajo, facultad, reuniones, lo que sea.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Avena con leche + frutos secos + fruta

Esta combinación es súper completa y equilibrada. La avena aporta carbohidratos complejos, la leche ofrece proteínas de calidad, y los frutos secos suministran grasas saludables.

Desayunos completos. Foto Instagram @nutri.sm

Así, queda claro que comer sano está lejos de ser aburrido, costoso o difícil de preparar. Con ideas simples y fáciles de implementar, es posible lograr un cambio real y positivo en el estilo de vida.

Ante cualquier cambio en la alimentación, es muy importante consultar con un profesional de la salud.