Por Canal26
Sábado 1 de Febrero de 2025 - 20:05
Chorizo y morcilla. Foto: Instagram @happeningba
Cada parrillero tiene sus secretos para su asado perfecto. Además de la carne, las achuras cumplen un rol fundamental en la parrilla y para que sea increíble hay que evitar esta costumbre a la hora de preparar el chorizo y la morcilla.
Cuando asador se dispone a prender el fuego y preparar la parrilla para comenzar el proceso de cocción, aparecen los primeros errores y que no tiene que ver con las carnes que tocan los hierros calientes.
Los chorizos y las morcillas son los embutidos que más consumen la gente en el asado, pero no siempre se tiene en cuenta un detalle que es clave para no sufrir dolores de cabeza, durante y al final de la cocción.
Los secretos para una parrillada perfecta. Foto: Cucinare
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Tabla del asado. Foto: Freepik
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