Para disfrutar de los sentidos: cómo es el bar oculto detrás de una lavandería en el centro porteño

Las distintas opciones culinarias que cubren todos los sentidos. Foto: Instagram/@bocabajo.bocarriba.

La gastronomía porteña siempre ofrece alternativas y opciones disímiles para todos los paladares, además de diferentes propuestas que van más allá de solo lo que se degusta.

En ese sentido, un bar/restaurante oculto detrás de una lavandería de la Ciudad de Buenos Aires, Bocabajo Bocarriba, se presenta junto a su menú de nueve pasos con vino incluido, como una de las mejores propuestas para disfrutar en el fin de semana.

Las distintas opciones culinarias que se ofrecen en Bocabajo Bocarriba. Video: @bocabajo.bocarriba.

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Detrás de una simple tintorería en pleno centro de la Ciudad de Bueno Aires, a pocas cuadras del Obelisco y sobre la calle Maipú, se levanta Bocabajo Bocarriba, un lugar diferente que ofrece tragos de autor y diversos menús para disfrutar.

Las distintas opciones culinarias que cubren todos los sentidos. Foto: Instagram/@bocabajo.bocarriba.

Para llegar a él hay que bajar unas escaleras y los futuros comensales ya pueden empezar a disfrutar de una atmósfera distinta iluminada por velas y el aroma de la comida preparándose. 

Las distintas propuestas incluyen diferentes tipos de menús, desde los más futboleros y para disfrutar con amigos, hasta los más románticos.

Las distintas opciones culinarias que cubren todos los sentidos. Foto: Instagram/@bocabajo.bocarriba.

Destaca, por ejemplo, la propuesta de los lunes, "Muchachos, una experiencia mundial", en donde desde Bocabajo Bocarriba afirman que se puede revivir "el mejor diciembre de toda nuestra historia", en referencia al campeonato mundial conseguido en Qatar en el Mundial de fútbol de 2022. En este caso está contemplado un menú de ocho pasos, en donde irán "comiendo uno a uno a nuestros rivales hasta alzar la copa".

También se incluyen experiencias vinculadas al vino y a la cultura relacionada con él en nuestro país: "El vino nos lleva a cada una de las regiones naturales de nuestro país para probar la mejor cepa que expresa ese terror".

Las distintas opciones culinarias que cubren todos los sentidos. Foto: Instagram/@bocabajo.bocarriba.

Durante otros noches se ofrecen demás experiencias para "todos los sentidos", en donde se puede disfrutar de menús que incluyen nueve pasos, los cuales afirman que la comida "te llevará al paraíso". Lo que se busca es explorar cada uno de los sentidos a través de una "explosión de sabores de estación".

Bocabajo Bocarriba está ubicado en Maipú 872 y solo atienden en horario nocturno. Como es un lugar muy solicitado, conviene hacer reservas antes de ir, para poder disfrutar de sus encantos.