La parada obligada de Ruta 2: sándwiches con los mejores rellenos que se transformó en un clásico del verano

Dónde comer los mejores sándwiches de la ruta 2. Foto: Instagram @laperlalezama

La Ruta 2 se convirtió en una especie de nuevo polo gastronómico para los turistas que van a la Costa Atlántica. En este contexto se destaca un parador que ofrece sándwiches extra large a precios increíbles y está en pleno auge.

Hablamos de La Perla, el parador tendencia en la Ruta 2 y que ofrece todo tipo de gastronomía: se pueden llevar sándwiches al paso o también pedir platos más gourmet en el local que tiene a una cuadra de la ruta a la altura del kilómetro 155 en la localidad de Lezama (la dirección exacta del local es Avenida Manuel José Cobo y Teniente Perón).

Parador La Perla en Ruta 2. Video: Instagram @laperlalezama

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Los sándwiches más pedidos

Los sándwiches son la estrella del lugar: vienen en un tamaño extra large y pueden comer dos personas. El más popular es el de jamón crudo y queso con manteca, aunque también se puede pedir el “Serrano” que viene con rúcula, aceite de oliva, crudo y queso parmesano. El costo estimado de ambos ronda los $12.000. Lo más importante: no escatiman con el relleno y vienen acompañados de papas fritas.

Una variante es el sándwich “Lomito Blue”, que trae lomito, queso azul y champiñones salteados con cebolla caramelizada y rúcula ($12.000) y también hay una bondiolita braseada con papas, que viene con lactonesa, bondiola desmenuzada, huevo frito y verdeo ($12.500).

El mejor lugar de Lezama al costado de la ruta. Foto: Instagram @laperlalezama

En el rubro ensaladas una de las más conocidas es la ensalada césar con huevo. La “Belén”, que viene acompañada con pasta, cebolla, morrón, albahaca y tomates cherry también es un imperdible.

La especialidad de la casa es el burrito de pollo y en el rubro postres se destacan el volcán de chocolate y la tarta de manzana, ambos acompañados por sus respectivas porciones de helado.

La parada obligada de Ruta 2. Foto: Instagram @laperlalezama

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El pequeño puesto familiar de comida al paso

En la misma ruta, también hay otro reconocida lugar para parar a comer. Se trata de La Matera, que está ubicado en el partido de Lezama y es reconocido por utilizar únicamente productos regionales de la mejor calidad.

Sándwiches de La Matera. Foto: @lamateralezama

Está ubicada en el kilómetro 157 de la Ruta 2, abrió hace 20 años. "Surgió con el objetivo de ofrecer productos regionales a los viajeros que transitaban por una de las rutas más concurridas del país, promoviendo así el pueblo y sus productos locales", explica el sitio web.

"A lo largo del tiempo, el negocio experimentó un crecimiento y evolución, ampliando su oferta y desarrollando innovaciones como los enormes sándwiches gourmet ruteros, entre otros productos distintivos”, añade.