Igual a la de la abuela: la receta más fácil para un arroz con leche delicioso
Si hay un postre que nos lleva a los mejores recuerdos de la infancia, ese es el arroz con leche. Su receta es de las más fáciles y baratas del mundo. Acá te presentamos el paso a paso para que te quede igual al de la abuela y volver a sentirte niño otra vez.
La receta para un arroz con leche ideal
Ingredientes
- 100 gr. de arroz
- 1 litro de leche
- 70 gr de azúcar
- Media cáscara de naranja
- Canela- a gusto
Paso a paso para preparar esta receta
- Poner a fuego medio toda la leche en una cacerola o bol y colocarle el arroz.
- Colocarle las cascaritas de naranja y la canela a la mezcla de leche y arroz.
- Colocarle el azúcar sin que se queme.
- Una vez que rompa hervor revolver constantemente hasta que adquiera una consistencia cremosa.
- Si bien con esto ya estará listo, podés esperar a que este frío o tibio.
- Antes de comer, espolvorear canela por encima. - Siempre y cuando hayas elegido usarla-.
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Arroz con leche, comida. Foto: Freepik
Historia del arroz con leche
Es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo.
Tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV y XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.
